岑溪訊(通訊員 余承偉)9月13日、14日，廣西第二屆農民工技能大賽岑溪市初賽在岑溪市中等職業(yè)技術學校舉行。來自各項目工地、酒店和賓館等200多名農民工兄弟姐妹參加了電子設備裝接工、砌筑工、中式烹調師、客房服務員、餐廳服務員、化妝師等六個工種的比賽，掀起了產業(yè)工人“比技能、比能力、比水平”的技能比賽熱潮。梧州市人社局副局長陳大衛(wèi)、岑溪市人大常委會副主任謝梅、副市長梁健到場觀摩比賽。
走進中式烹調師比賽現(xiàn)場，一陣陣香味撲鼻而來，數(shù)名參賽人員緊張有序地運用煎、炒、燒等多種技法，將普通的食材烹制成色香味俱全的佳肴，裁判主要通過選手的選料、刀工、口感、點綴等方面考核烹飪技藝。在砌筑工比賽現(xiàn)場，一些選手非常熟練地挑磚、抹灰、砌墻，所有動作一氣呵成，干凈利落，讓評委及觀摩人員贊不絕口。
比賽采取現(xiàn)場實操考評方式進行，通過現(xiàn)場比賽、現(xiàn)場評比、現(xiàn)場鑒定、現(xiàn)場頒證四個環(huán)節(jié)，初賽成績達到標準的選手，將獲得參賽職業(yè)(工種)初級(五級)國家職業(yè)資格證書。岑溪賽區(qū)還給予技能突出的優(yōu)秀個人(每個工種的前五名)進行獎勵，同時，選拔初賽優(yōu)勝者將代表參加梧州市級復賽。
據(jù)了解，一些參賽選手表示：通過參加這個比賽，我們可以把農民工的質量意識和技術規(guī)范進一步提高。希望以后政府及相關部門多舉辦一些這樣的比賽，給大家都有學習提高的機會。
